knoflookplank

Zwaar plankje van olijfhout. Ideaal als je dit alleen voor knoflook gebruikt, zodat je andere snijplanken niet naar knoflook gaan ruiken. Alle planken zijn gemaakt uit één stuk hout, waardoor het zeer sterk is. Bij de juiste behandeling (afwassen met de hand) gaat het plankje jarenlang mee. Af en toe insmeren met wat olijfolie zorgt ervoor dat de plank niet gaat uitdrogen. 

Het verhaal
De plank is gemaakt door een mediterrans familiebedrijf waar alle producten met de hand worden gemaakt. Er wordt duurzaam gewerkt: alleen het hout van dode bomen of afgebroken takken wordt gebruikt. Er is aandacht voor het planten van nieuwe bomen.